قطعات پیچ دو پیچ 75 میلی متری برای کاربردهای فرآوری مواد غذایی

این مورد شامل یک اکسترودر دو پیچ دوار 75 میلی متری است که در کاربردهای پردازش مواد غذایی، از جمله اکستروژن مداوم و مخلوط کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.

فرآیندهای خط تولید:

• مواد مبتنی بر نشاسته
• ترکیبات مبتنی بر پروتئین
• فرمولاسیون اصلاح مواد غذایی
• مواد غذایی اکسترود شده

در طول عملیات طولانی مدت، عناصر پیچ اولیه افزایش سایش را تجربه کردند که منجر به کاهش پایداری فرآیند و خروجی ناسازگار شد.

مشتری برای بازگرداندن عملکرد پایدار و حفظ سازگاری کامل با اکسترودر 75 میلی‌متری موجود، به یک سیستم عنصر پیچ جایگزین OEM نیاز داشت.

الزامات کلیدی شامل:

• انطباق با پردازش مستمر درجه مواد غذایی
• مقاومت در برابر سایش بهبود یافته است
• عملکرد ابعادی پایدار در طول عملیات طولانی
• کاهش نوسانات فرآیند ناشی از سایش
• سازگاری کامل با تجهیزات موجود

انتخاب مواد به دلیل ماهیت کاربردهای فرآوری مواد غذایی به یک عامل حیاتی تبدیل شد.

نمایشگاه مواد غذایی:

• تغییرات ویسکوزیته قوی
• مناطق برش زیاد محلی
• بارگذاری حرارتی - مکانیکی مداوم

این منجر به سایش تدریجی اما ثابت روی سطوح پیچ می شود.

خطوط اکستروژن مواد غذایی نیاز به:

• عملیات مستمر
• عملکرد انتقال پایدار
• قوام دسته به دسته

سایش پیچ به طور مستقیم بر ثبات فرآیند تأثیر می گذارد.

کاربردهای فرآوری مواد غذایی به موادی با موارد زیر نیاز دارند:

• عملکرد ساختاری پایدار
• مقاومت در برابر سایش قابل اعتماد
• پایداری ابعادی بلند مدت
• وضعیت سطحی ثابت

یک سیستم پیچ مدولار برای اکسترودر 75 میلی متری طراحی شده است، از جمله:

• بخش های انتقال بهینه
• مناطق اختلاط تقویت شده
• نواحی فشرده سازی تنظیم شده

برای مطابقت با رفتار رئولوژیکی مواد غذایی.

فولاد ابزار Cr12MoV برای عناصر پیچ انتخاب شد.

ویژگی های کلیدی عبارتند از:

• مقاومت در برابر سایش خوب
• پاسخ عملیات حرارتی پایدار
• استحکام ساختاری بالا
• مناسب برای کاربردهای با بار متوسط ​​تا زیاد

عملیات حرارتی برای اطمینان از عملکرد یکنواخت مواد به دقت کنترل شد.

فرآیندهای تولید شامل:

• ماشینکاری دقیق CNC
• کنترل عملیات حرارتی
• تصحیح ابعاد ثانویه
• تکمیل سطح

• دستگاه اندازه گیری مختصات (CMM)
• اندازه گیری طول و قطر
• تأیید سازگاری Spline

• تجزیه و تحلیل ترکیب شیمیایی
• تست سختی
• تایید عملیات حرارتی

• تست اتصال اکسترودر دو پیچ 75 میلی متری
• بررسی پایداری چرخش
• اعتبار سنجی ترخیص کالا از گمرک درهم

در طول عملیات اکستروژن مواد غذایی، سیستم پیچ نشان داد:

• بهبود ثبات عملیاتی
• انتقال مواد روان تر
• کاهش نرخ سایش
• قوام دسته ای افزایش یافته است

این سیستم الزامات برنامه های کاربردی پردازش مداوم مواد غذایی را برآورده می کرد.

این پروژه به چالش‌های سایش و پایداری در یک اکسترودر پیچ دوقلو ۷۵ میلی‌متری که برای کاربردهای فرآوری مواد غذایی استفاده می‌شود از طریق:

• انتخاب مواد Cr12MoV
• طراحی پیچ بهینه
• ساخت دقیق و کنترل بازرسی

این راه حل یک گزینه جایگزین OEM پایدار و قابل اعتماد برای سیستم های اکستروژن پیچ دوقلو با درجه مواد غذایی فراهم می کند.

مواد غذایی مانند نشاسته و ترکیبات مبتنی بر پروتئین رفتار ویسکوالاستیک تحت برش و دمای بالا از خود نشان می‌دهند و باعث سایش مداوم ساینده روی سطوح پیچ در طول عملیات طولانی‌مدت می‌شوند.

Cr12MoV یک فولاد ابزار با مقاومت در برابر سایش و پایداری عملیات حرارتی است. برای کاربردهای اکستروژن مواد غذایی با بار متوسط ​​با الزامات عملیات مداوم مناسب است.

سایش پیچ ممکن است منجر به موارد زیر شود:

• کاهش راندمان انتقال
• یکنواختی اختلاط ضعیف
• زمان اقامت ناپایدار
• کاهش قوام دسته ای

عوامل کلیدی عبارتند از:

• انتخاب مناسب مواد مقاوم در برابر سایش
• طراحی پیچ بهینه
• شرایط پردازش کنترل شده
• بازرسی و نگهداری منظم

بله. از طریق مهندسی معکوس، اندازه‌گیری اسپلاین و بازرسی CMM، عناصر پیچ جایگزین OEM می‌توانند به سازگاری کامل با تجهیزات موجود دست یابند.